Lexique et illustrations

Lexique du marais salant

Bossis : espace de terre (cultivable)
Calorge : abri des outils du saunier
Ecluse : Espace limité par des portes munies de vannes, et destiné à retenir ou à lâcher l'eau.
Etelle : outil du saunier servant à amener le sel sur la table
Etier : petit canal par lequel un marais salant communique avec la mer
Lousse : outil du saunier servant à récolter la fleur de sel
Œillet : bassin où le sel se cristallise et se récolte
Pèce : aire de circulation où l’eau chemine lentement
Pèce amettante : réserve d’eau pour les œillets
Rouable : outil du saunier permettant de retirer la vase lors du nettoyage
Table : endroit qui reçoit le sel entre les vettes pour égoutage
Tesselier : aire de stockage du sel
Vettes : petits talus qui séparent les différents bassins et servent à se déplacer entre eux.

Date de dernière mise à jour : 14/04/2021

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